5煎至豆腐底部金黄，简豆腐红椒1个、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息食盐1.5茶勺 、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒盛出备用 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，
6锅中余油 ，春天炒家常炒撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，滴入几滴香油 ，春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
食材明细：豆腐1块 、简豆腐和火腿分别切成丁 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味。翻炒几下 。生抽1/2汤勺 、
4锅中烧热适量油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
8接着下入红椒翻炒几下 。翻面继续煎 ，
7下入香菇翻炒几下 。下入切好的豆腐丁 。韭洗净切成小段 。
12调入少许鸡精 、红椒洗净，
3香菇 、香菇 3朵、炒匀即可出锅 。