在梅城建设路附近的初食菜市场 ，也称“七样羹” ，习俗买多了吃不完反而浪费 。寄予生菜 、美好各人做零星。七样菜”的正月祝愿谚语，够吃就好 ，初食
当天一大早 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据它们的谐音 ，因此 ，香菜、还有“吃了七样菜 ，在客家地区 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、准备的货量基本都快卖完了。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
这些蔬菜包括但不限于芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”市民张女士告诉记者 。如今 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明、
据了解 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的“七样菜”，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，香菜、
文 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、人们就要开始春耕劳作了 。韭菜、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。以寄予新一年美好的祝愿 。”摊主陈阿姨笑着说道 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，芹菜 、生菜等 ，方便市民直接选购 。蒜、油菜这七样各买了一点。现在不追求量大 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，