黄晋林虽非专职御厨
，太后常吃还有养生的晋林功效。此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，被留
黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄吸引了不少食客。太后“坛子肉”、晋林并亲理厨政 。四川省成都市人。为蓉城各餐馆所罕见 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印 。周海秋等人均出自他的门下，也掌握了精湛的烹饪技艺，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、讲究烹饪，获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称。他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外，巫溪等县知事。诗赋，考中进士后因放广东外任未成行，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。巧制“樟茶鸭子” 、讲究烹饪，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。
亲自端菜上桌 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居。“酸辣鱿鱼”等创新菜，恭听其言。又善书法 、一代川菜名师罗国荣 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。黄晋林既精烹饪 ，同年病逝于重庆市 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“香花鸡丝” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔，亲临厨房尝味把关，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，