夹菜时 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。谨防筷子打架
。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，遇邻座夹菜要避让，夹菜也不要为其夹菜
，吃饭若同桌有外宾 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
，吃饭不可抢在邻座前面。
一道菜上桌后 ，又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
