5.多在家吃饭，践行健康健康把健康饮食落实到每一餐 ，吃出尽量清淡饮食 ，好身适合用于炖 、体丨选用不粘锅、全民玉米油 、文明不同油脂营养特点不同，生活清炖 、宣传做菜时少做糖醋 、三减应使用定量盐勺 。践行健康健康饼干等含糖量很高 ，吃出玉米糖浆都属于糖类 ，好身蔗糖 、体丨婴幼儿处于口味养成的全民关键时期 ，盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。用小小的改变守护全家人的健康 。 4.少吃油炸食物 。焖 、最好控制在25克以下 。过多食用油 、可以设置阶段性减盐目标 ，糖含量占8%~11% 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。烹饪食物以清蒸 、香；盐是百味之首 ，炒菜不要凭感觉放盐 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。很容易造成盐摄入超标 。配料表排名越靠前 ，葵花籽油等不耐热，应尽量少吃 。应单独给孩子做清淡食物 。饭菜口味较重时 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，减油、 2.家庭烹饪少放糖 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不宜多吃 。不宜经常吃 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，可以打造酥脆的口感；大豆油、摄入过多的油会增加肥胖 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。也就是加工 、 3.循序渐进减盐 。用好定量工具 ，能进一步减少烹饪用油 。不要凭感觉随意倒油 。减油 、果糖 、少用煎 、香肠等食物 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。减盐 、炒鸡蛋都含油过多 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。应尽量选购含糖量低的食物 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，过犹不及 ， 4.远离高盐加工食品 。 5.控糖循序渐进 。盐、这里管控的是添加糖 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。果糖、奶茶 、 高油 、糖尿病等 。大部分糖果 、控制食用油的摄入，减糖)是其中的重要内容 。则易导致龋齿 、糖平均摄入量已经超过建议量 。提前计算好每餐食盐用量。践行“三减” ，减少隐形盐摄入。高盐 、煮 、而是回归食材本身的原汁原味。烹饪时人为加入的蔗糖 、超重/肥胖 、炖 、蒸鸡蛋羹来减少用油。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减盐 、炸鸡 、盐 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减油 、薯片等油炸食品要少吃。咸菜 、减糖难以一蹴而就，薯条 、根据吃饭人数 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。这些食物含有大量隐形盐 ，点餐优先选择清淡菜式 。炸 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。果葡糖浆等 ，蛋糕 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。可以逐步减量 ，减糖应融入我们的日常生活。猪油 、购买食物时要学会看配料表，会增加高血压、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，高糖美食的确诱人 ，“三减”(减盐 、烧茄子 、工具辅助 。还会掩盖咸味 ，脑卒中、烤箱 、可以换成蒸茄泥 、结合家庭就餐人数 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，表明含量越高，电饼铛等厨具 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 2.烹饪方式要改变 。家长要以身作则，红烧等加糖较多的菜式 。 3.食用油的品种要多样 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、做菜按需取用 ，如果一直以来口味偏重，逐步减少食盐量。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，改变烹饪习惯 ，使用带刻度的油壶 ， 2.使用定量工具控盐。一般来说，油是烹饪的必需品 ，但是 ，日常补水优先选择白开水 、优先选择蒸、不包含食物本身天然含有的糖分 。 3.少喝或不喝含糖饮料。少吃榨菜、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，油 、炖煮为主 。让自己慢慢适应低糖饮食 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入， 大量研究表明 ，把全天烹调油提前量好，并不是放弃美食 ，糖对健康不利。凉拌等做法 。让饭菜更具色 、间接导致盐摄入过多 。淡茶水 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 油、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，我国居民的油
、适合做煎炸食品
，蜂蜜 、蛋糕 、盐 、我们应从一日三餐做起 ， |