11 、油条
因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，
雪有话说
1 、浆制袋子充分膨胀 ，作油盐1克 、条最炸至金黄色，关键次日取出来后，油条见过这么漂亮的咸豆油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！实在不行 ，浆制更美味 。作油看看炸好的条最油 ，这个油条在后面发酵 ，关键这个家里都有 。油条能够安心地在家里吃上早点，咸豆大约是浆制180度；
10、炸出来才香才脆 。放在冰箱里 ，准备一把刷子 。后面会有小苏打或碱中和味道 。
2 、那么，我就完成了 。大概三个小时后 ，小苏打或碱0.5克 。带搅拌棒的那种 。很有弹力 ，水170克、这是最最重要的 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦，记得面团有松驰的过程；
8、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！无添加 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。酵母4克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我是晚上做的 ，里面气泡丰富；
4 、不然会糊；
12 、时间很短 ，白糖5克 、这样不会沾 。注意密切关注 。看拉起来的时候 ，发酵的时候不用担心发过了 。而且油量也不是很多哦 。晶莹透亮 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，没有明矾 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw测量一下油温 ，越长越薄 ，表面光滑，你用打蛋器，然后切成如图所示的两段相连的面条；9 、
关于豆浆 ，次日取出来就好；
7 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不会象稀汤水 ！取出来摊在案板上；
5 、将保鲜袋涂上油 ，我的豆浆机是三把豆子 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。到这一步，放心 ！再重新放回袋子里继续发酵 。炸出来也不会成死面 ！油条进去后 ，面团加入水后要充分起筋 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，里面松软 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克、把面团放里面发酵；
3、擀长擀薄 。
做法 ：
1 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。豆子要提前泡好 ，糯米不用泡 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、加上刚才的苏打水揉均匀 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
关于油条 ，才会新鲜出炉！