做法 ：
1、营养控干水份后的小菜菠菜切段 ，盐 、简单金针鸡精少许 、做润
原料 ：金针菇1把、肠排
凉拌菠菜1把 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；8 、姜 、小菜盐少许、简单金针锅中加入适量水 ，做润
准备：花生切碎 ，肠排芝麻油少许。凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜生抽1汤勺 、营养充分拌匀即可 。糖1茶匙 、最后加入芝麻油 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6、熟花生仁适量 、将糖、与金针菇一起放入碗中；
5 、倒入之前调好的料汁；
7 、蒜2瓣 、捞出菠菜浸入冷水过凉，捞出过凉；
3 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、醋2汤勺、