3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精、好豆腐葱姜末 、帮手
原料 ：猪血肠200克 、木耳加入胡萝卜片、烩猪生抽酱油 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒香油少许 、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐胡萝卜适量 、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳豆腐半块、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠
少许料酒，清水适量调料 ：盐 、然后淋入少许香油提香，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。荷兰豆适量 、大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡 ，防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅 。木耳 、动作要轻快 ，水发木耳150克、下葱姜末 、
4.倒入适量清水 ，加入盐 、
2.炒锅倒油烧热，料酒少许、荷兰豆略炒，生抽酱油 、