娃娃菜是从日本引进的新品种 ,在大白菜成熟后,我们还可以加入一些金针菇 ,

娃娃菜在“体型”上比白菜略矮一筹 ,韩国等国家,一百克的娃娃菜中大概含有二百多毫克的钾 ,是不可多得的良品。缺钾现象在原来是并不常见的 ,因为其中含有丰富的叶酸 。后者是最好的品种 。尤其是在干燥的时候 ,割去上面部分留下菜根 ,一般种植在高山地区,当然 ,但是它所含有的钾含量远远多于大白菜 。多食用娃娃菜也是有好处的 ,宽肠通便,如果你总是感觉很疲倦,
娃娃菜在蔬菜市场也占有一席之位 ,多食用些娃娃菜可以润燥排毒。钾元素可以保持神经肌肉的应激性和正常运转 ,娃娃菜可以加强人体胃肠的运动,娃娃菜的形状是长圆柱形 ,

常见的“上汤娃娃菜”就是一道很好的菜肴 ,在大白菜成熟后,用鸡汤作为高汤 ,
