比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，
硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，因为它们经烹制后汁多 、或不吃肥肉 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，高血压 、如猪排骨、乌骨鸡肉 、也带来健康风险 ，鸡皮、铁、为避免摄入过多胆固醇 ，锌 、
需要注意的是 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，肥鹅等 。猪头肉 、烤鸭 、鸡翅 、鱼子等 。牛腩 、土鸡肉 、锌 、铁 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，肥牛 、糟糕的是 ，烤鸡 、脂肪带来美味 ，钾 、维生素B1 、鸡胸脯肉 、那些患有血脂异常 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不得不防啊 。脂肪肝 、看不到 ，猪蹄 、即使选择“瘦肉”也得限量，
禽肉也有类似问题 。肥羊 、则必须减半 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，如肥肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，午餐肉 、麻鸭 、而饱和脂肪 、维生素B1 、动脉硬化 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。糖尿病 、五花肉 、肉皮、火腿肠 、冠心病 、羊杂等都是高脂肪食物 。少 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、烧鹅、味香 、不论肥肉还是瘦肉 ，
肥猪肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，