原料 ：鸡中翅十个 、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入） ，葱姜适量。合降蚝油干香菇提前用温水泡软洗净，温天冰糖三小颗 、暖冬再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、硬菜老抽半汤匙 、香菇加入三小颗冰糖；
9、鸡翅爆炒出香味；
5 、最适干香菇十朵 、
做法 ：
1 、蚝油两汤匙、
再加入泡软挤干水分的香菇 ，姜切片 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。葱切段备用；2 、锅内放少许油烧热 ，加入半汤匙老抽；
7、切成2段备用；
3 、生抽半汤匙 、加入两汤匙蚝油；
6 、加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，