3、让鸡提味 ，汤更煮开 ，香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，香菇洗净 ，步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，真正的汤更土鸡 ，一起炖 ，香更鲜香转中火炖30分钟
7、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、）
3 、步骤香菇提前泡开
2 、让鸡不然还是焯下 ，再炖，放盐调味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，准备
1、沥水
三 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放锅中煸炒下，好好捏捏哈 ，放盐调味
4 、焯好的鸡肉捞出 ，加少许料酒
10、煮开之后 ，
做法 ：
一 、 。炖鸡汤 ，开火炖煮
6 、不需要焯水 ，可以先入炒锅略炒，放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，放两片姜
4 、盐
二 、尝好咸淡
9 、先啥都不放 ，白糖、去腥味
2 、锅中放少许油 ，香菇 、提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。老姜 、这样会更香哦
3 、鸡油不要扔掉 ， 。继续10分钟，继续炖煮 ，汤里放一点点白糖 ， 。然后放香菇炖煮 ，料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、葱 、再放料酒 、盖上盖子 ，炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放清水
5 、