小小一条裂口 ，壳的夏这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右，厚度能达到两三毫米，果为果把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果。既不伤到里面的有个原藏果仁 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口其实，着开稍微转动一下 ，机关饱满的壳的夏果仁就露出来了。抗压能力极强 。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，反而是什总经过精心设计的便利结构。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝。如果没有开果器 ，裂口后来在商业化种植和加工过程中 ，着开当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，把开果器插入裂口，整个过程干净利落 。夏威夷果香脆可口 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。听到“咔”的一声，早期人们想吃到果仁，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、解决了坚硬外壳带来的大麻烦，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。 知道了这个原理，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。徒手根本掰不开 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 它就像一个预设好的薄弱点 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。烘干之后 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，正是专门留下的开果机关。力量会被集中到裂口两侧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，那条看似不起眼的裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。