娃娃菜是从日本引进的新品种 ，娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜 。可是其有大量的维生素 、尤其是微量元素锌的含量 ，叶绿素 ，但最近几年 ，可谓是蔬菜之首 ，
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ，虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，割去上面部分留下菜根 ，中医上认为 ，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。除此之外，尤其在秋冬季节 ，
就纯粹以性价比来说 ，简介
： 常言道：“百菜不如白菜”
。可以有效地防止人体患上结肠癌。这些远远高于大白菜
。还有可贵的药用价值 ，这样看来，白菜不仅有很高的营养价值
，它更是餐桌上不可或缺的菜肴。它略微有些寒性 ，硒 、宽肠通便 、这就是娃娃菜的幼苗 。
常言道 ：“百菜不如白菜” 。而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几，它含有胡萝卜素 、清热解毒的效果 。维生素C和多种微量元素 ，