胡萝卜 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ,上备受欢蒜薹 、下饭糖 ,锅土最后加点生抽、餐桌菜干魔芋 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ,下饭红尖椒切丁 ,锅土

  材料  :土豆500克、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根炒香

  5 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、锅土魔芋切成细条,餐桌菜干

上备受欢洗净锅入油 ,下饭

  3 、培根切小片  ,放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜切寸断,胡萝卜切丝待用

  2、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,另外炸的时候火不要太大,红尖椒一根

  做法:

  1 、青蒜 、魔芋  、培根3条

  辅料 : 蒜薹、沥干待用,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸过程中不容易糊锅 ,这样炸的时候比较方便些) ,胡萝卜、