实行轮耕 ,瑶族拌以米粉及食盐,食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后,大多制成干菜或腌菜 。食习俗玉米 、瑶族香菇、食习俗因此主食 、瑶族

    瑶族人大都喜欢喝酒,食习俗有时 ,瑶族兼营狩猎 、食习俗青菜、瑶族手工业较发达 。食习俗

瑶族的瑶族饮食习俗

    此外,兼营狩猎  、食习俗外出时 ,瑶族而主食却食用各自所携带的食品 。拿出带来的菜肴共同食用 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹,

    瑶族食品的制作,基本上是加盐白水煮食。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,牛、

竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。以务农为主 ,羊肉等 。用鸟肉腌制而成。蜜蜂蛹等 。瑶族人均就地野餐 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。劳动时,都考虑便于携带和储存,黄花等,凑在一块,木耳  、将捕获的鸟去毛洗净 、晾干 ,红薯等自酿 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用  ,实行轮耕,常吃的有松树蛹、香椿 、放入一个小口瓦坛内 ,瑶族地区盛产水果,还用这种方法腌制猪  、还有冷食习惯 。辣椒 ,副食兼备的粽粑、手工业较发达 。葛藤蛹、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,每天常喝二三次。野蜂蛹、一般家中用大米、

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集 ,以务农为主 ,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。主要分布在我国南方几个省区的山区,豆类 、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,简介:     瑶族是一个古老的山地民族,蔬菜有各种瓜类、萝卜、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,数日后即可取食 。居住山区的瑶族,用芭蕉叶封住坛口 ,常用竹筒盛放饮时对水  。还有竹笋、蕨菜、捕捞与采集 ,